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Miracel Whip
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Rezeptidee

Miracel Whip Reissalat mit gebackenem Schafskäse

Miracel Whip Reissalat mit gebackenem Schafskäse
Portionen:
4
Portionen
Anspruch:
leicht
Zubereitungszeit:
25 Minuten
Bewertung: 
Dieses Rezept erhielt 1 Bewertung(en) und wurde 4 mal weiterempfohlen.

Zutaten

  • 250 g Wildreis
  • 300 g Erbsen (tiefgekühlt)
  • 300 g grüne Bohnen (tiefgekühlt)
  • 400 g fettreduzierter Schafskäse
  • 1 rote Zwiebel (in Ringen)
  • 0.5 TL Oregano
  • 1 rote Paprika (in Streifen)
  • 250 ml Miracel Whip Balance

Zubereitung

1.Ofen auf 220° C (Umluft) vorheizen. Reis nach Packungsanweisung garen. Erbsen kurz in wenig Salzwasser blanchieren; Bohnen in etwas Salzwasser ca. 4 Minuten garen. Reis und Gemüse unter fließendem Wasser abkühlen lassen.
2.Schafskäse in vier Portionen teilen, einige Zwiebelringe darauf legen und mit Oregano bestreuen. Jede Portion in Alufolie wickeln und im Ofen ca. 8 Minuten backen.
3.Reis, Erbsen, Bohnen, Paprikastreifen und übrige Zwiebelringe mischen; Miracel Whip unterheben und mit gebackenem Schafskäse servieren.
Nährwerte pro Portion: 
ca.2421kJ /
578kcal,
E33g,
F17g,
KH71g

1 Kommentar

1.mmhhh......von FienchenStar am 13.07.2010, 23:07 Uhr

Ein toller Reissalat. Ich liebe Schafskäse.

Bewertung 

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