Miracel Whip Tuna-Sandwich mit gebratener Aubergine
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Auf einen Blick Zubereitungszeit: 20 Minuten |
Zutaten
- 1/2 Aubergine (in dünnen Scheiben)
- 1 EL Öl
- 2 Tomaten (in dünnen Scheiben)
- 4 Scheiben Vollkorn-Sandwichtoast
- 3 EL Miracel Whip Lecker & Cremig Balance in der Dosierflasche
- einige Blätter Lollo Bianco
- 1 Dose Thunfisch ohne Öl (abgeropft ca. 185 g)
Zubereitung
| 1. | Auberginenscheiben in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten; salzen und pfeffern. |
| 2. | Auf die Toastscheiben etwas Miracel Whip Lecker & Cremig Balance geben und verstreichen. Zwei Toastscheiben mit Lollo Bianco, Thunfisch, Tomate und gebratener Aubergine belegen. |
| 3. | Je eine zweite Toastscheibe mit der bestrichenen Seite nach unten auf die belegten Scheiben legen. Sandwich diagonal halbieren und servieren. |
Nährwerte pro Stück: Brennwert871kJ / 208 kcal871kJ / 208 kcal
Eiweiß16g
Kohlehydrate19g
Fett7g
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