 Auf einen Blick Portionen: 16 Stücke Zubereitungszeit: 30 Minuten Kühlzeit 3 Stunde(n)
Gesamtzeit: 3 Stunde(n)
30 Minuten |
| 1. | Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln. |
| 2. | Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. |
| 3. | Philadelphia, Joghurt und Zitronensaft mit dem elektrischen Handrührgerät vermengen. |
| 4. | Gelatine in 150 ml kaltem Wasser 10 Minuten einweichen. Zucker hinzufügen und alles unter gelegentlichem Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine gelöst hat. Zügig unter die Philadelphia-Creme rühren. |
| 5. | Mango schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Zwei Drittel der Erdbeeren Vierteln. |
| 6. | Ein Drittel der Creme in die Springform füllen, Mangowürfel darauf verteilen und ein weiteres Drittel der Creme darauf verteilen und ein weiteres Drittel der Creme darauf geben. Erdbeerviertel darauf verteilen, die übrige Creme in die Springform füllen; Torte für mindestens 3 Stunden kühlen und mit den übrigen Erdbeeren und Mangowürfeln dekoriert servieren. |
