Die 10 Prinzipien

1. Erhaltung der Ökosysteme
   Die zertifizierten Farmen schützen die natürlichen Ökosysteme. Sie trennen strikt Anbau- und Produktionsflächen von angrenzenden Naturräumen. Sie setzen Maßnahmen um, die die Wiederherstellung natürlicher Ökosysteme auf landwirtschaftlich nicht geeigneten Flächen zum Ziel haben. Farmen dürfen nicht zertifiziert werden, wenn sie nach dem 1. November 2005 noch Flächen abgeholzt haben.
2. Schutz der Wildtiere
   Jede Farm ist ein Schutzort für einheimische Wildtiere, insbesondere wenn es sich um seltene und vom Aussterben bedrohte Arten handelt. Diese Tiere dürfen nicht gejagt, gesammelt oder verkauft werden.
3. Angemessene Behandlung der Arbeiter und gute Arbeitsbedingungen
   Die Kinderrechtskonventionen der Vereinten Nationen sowie der Internationalen Arbeitsorganisation (ILO) werden von den Betrieben eingehalten. Jede Farm bietet den Arbeitern angemessenen Wohnraum und medizinische Versorgung für sie und ihre Familien. Die Arbeiter dürfen sich frei organisieren und zusammenschließen, insbesondere um ihre Arbeitsbedingungen auszuhandeln.
4. Gute Beziehungen zu Gemeinden
   Zertifizierte Betriebe bauen positive Beziehungen zu den Nachbarn, den Gemeinden und örtlichen Interessengruppen auf und kommunizieren regelmäßig mit diesen zu anstehenden Plänen und Veränderungen. Sie tragen durch Ausbildung und Arbeitsangebote zur lokalen wirtschaftlichen und sozialen Entwicklung bei.
5. Integrierter Pflanzenschutz
   Die zertifizierten Betriebe wenden einen integrierten Pflanzenschutz an, um das Risiko für Schädlingsbefall zu reduzieren. Vorrang in der Schädlingsbekämpfung auf der Farm haben langfristig wirksame Maßnahmen, wie der Einsatz von nützlichen Mikroorganismen, standortangepassten Pflanzenarten, Düngung und Beschnitt. Die zertifizierten Betriebe benutzen keine, in ihrem Land nicht zugelassenen Agrochemikalien.
6. Bodenschutz und -management
   Der Anbau beugt dem Verlust von Nährstoffen im Boden und negativen Auswirkungen auf Wasservorkommen vor. Es dürfen keine Flächen gerodet werden. Neue Produktionsflächen dürfen nur auf Böden eingerichtet werden, die für Landwirtschaft und für die neuen Kulturpflanzen geeignet sind.

7. Integriertes Abfallmanagement
   Die Farmen haben Programme, die auf Recycling, Reduzierung und Wiederverwertung der Abfälle setzen. Reststoffe werden ordnungsgemäß entsorgt. Das Wegwerfen von Abfall und das Verbrennen unter freiem Himmel sind verboten.
8. Gewässerschutz
   Wasser ist elementar für die Landwirtschaft und die Menschen, die von ihr abhängen. Die zertifizierten landwirtschaftlichen Betriebe schützen die Wasserressourcen und vermeiden ihre Verschwendung. Alle Abwässer der Betriebe müssen entsprechend ihrer Herkunft und des Schadstoffgehalts geklärt werden.
9. Verwaltungssystem für Sozial- und Umweltmanagement
   Jede Farm strebt mittels interner und externer Prüfungsmaßnahmen danach, sich zu verbessern. Hierzu müssen Planung, Aktivität und Resultat der verbesserten Maßnahmen nachweisbar aufgezeichnet werden. So muss die Farm über ein Rückverfolgbarkeits-System verfügen, das die Vermischung von zertifizierten und nicht-zertifizierten Produkten innerhalb des Betriebs ausschließt.
10. Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz
    Am Arbeitsplatz muss es ein Unfallverhütungsprogramm geben; die Arbeiter müssen so geschult und ausgestattet sein, dass sie ihre Arbeit gefahrlos verrichten können. Zertifizierte Betriebe stellen Schutzausrüstung für die Arbeiter und garantieren, dass Werkzeuge, Infrastruktur, Maschinen und Ausrüstungen in gutem Zustand sind.