 So tankt man Muskeln auf | Am besten lassen sich die Vorratskammern im Muskel mit stärkereichen Lebensmitteln füllen: Brot, Kartoffeln, Reis oder Nudeln gehören daher regelmäßig auf den Tisch. Die Portionen sollten so bemessen sein, dass rund 60 Prozent der täglich aufgenommenen Energie aus Kohlenhydraten stammen. Das entspricht etwa 350 bis 500 Gramm – je nach Intensität des Trainings. |
Kohlenhydratgehalt verschiedener Lebensmittel
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Kalorienbomben nicht gefragtFett ist in der Sportlerkost weniger angesagt. Fettreiche Lebensmittel liegen schwer im Magen und belasten den Stoffwechsel. Meist reichen 25 bis 30 Prozent der insgesamt aufgenommenen Energie aus. Das sind grob geschätzt 70 bis maximal 80 Gramm pro Tag. |
Keine EiweißmastKeine Frage! Zum Aufbau kräftiger Muskeln braucht der Körper Eiweiß. Aber nicht jeden Tag dicke Steaks oder gar Aufbaupräparate. Normalerweise deckt eine tägliche Zufuhr von 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht den Bedarf. Völlig überflüssig sind Aminosäuremixturen, wie sie häufig als leistungssteigernd angepriesen werden. |
Durchschnittlicher Eiweißgehalt verschiedener Lebensmittel
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am 02.01.2013, 16:33 Uhr
am 17.09.2011, 10:11 Uhr
