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Erwachsene

Energie- und Nährstoffbedarf
 
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Zwischen dem 19. und 50. Lebensjahr ändert sich der Bedarf an Nährstoffen mit Ausnahme von Schwangeren und Stillenden nur wenig. Der Energiebedarf verringert sich im erwachsenen Alter ein wenig, allerdings variiert er abhängig von Alter, Geschlecht, und Intensität der körperlichen Betätigung. Erwachsene sollten ein Gewicht anstreben, dass Ihrer Körpergröße entspricht. Die Bestimmung erfolgt mittels des so genannten „Body Mass Index“.

BMI = Gewicht (kg) / Körpergröße (m)2

Der ideale „BMI“ liegt bei Erwachsenen zwischen 20 – 24.9, allerdings ist dies nur ein Richtwert, der z.B. für Leistungssportler nicht gilt.

Für gesunde Erwachsene mit vorwiegend sitzender Tätigkeit gilt für Frauen (51-65 Jahre) eine empfohlene Energieaufnahme von etwa 2.000 kcal/Tag und für Männer eine Aufnahme zwischen 2.500 kcal/Tag in jungen Jahren (19-25 Jahre) und 2.200 kcal/Tag (51-65 Jahre). Für die ausgewogene Ernährung von Frauen sind einige Nährstoffe von besonderer Bedeutung, vor allem Eisen, Kalzium, und Folsäure.


Weitere Informationen erhalten Sie auf der Website des AID Was wir essen.  

4 Kommentare der Community

Von riverladyKüchenhilfe am 03.04.2012, 13:25 Uhr
Nährstoffbedarf
Man kann aber auch Deftige Sachen "entschärfen".Fettarm zubereiten und Zucker sparen.Das klappt ganz gut.Zum Braten braucht man nicht unbedingt Fett.Geht auch mit Mineralwasser (Mit viel Kohlensäure)
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Von loewinxyKüchenhilfe am 17.11.2011, 11:09 Uhr
Närstoffbedarf
Es liegt viel an der Ernährung , sowohl in der Jugend wie im "Älteren" Semester . Doch das überaus "Gesunde" schmeckt halt nicht so gut wie das Deftige ...leider
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Von TiffimausKüchenhilfe am 02.09.2011, 19:21 Uhr
BMI
ich habe erfahren, dass das mit dem BMI nicht mehr zeitgemäß ist und nicht so richtig berechnet ist
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Von kühlschränkchenKüchenhilfe am 27.08.2011, 10:04 Uhr
Jod!
Deutschland ist ein Jodmangelgebiet. Daher sollte nur jodiertes Speisesalz verwendet werden. Es sei denn, ärztliche Gründe sprechen dagegen.
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1 - 4 von 4 Kommentaren

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